早年大量栽种油棕,政府为了保护,强制了其他油类的入口税,造成国人的palm oil comsumption per capita居世界之冠。
根据<油世界>报告,马来西亚的棕油消耗量是2,300,000吨,继中国,欧盟,印度,印尼之后,如果按人口率来看,palm oil comsumption per capita居世界之冠。
我们这样说恐怕有欠公道,这是因为
closing stock = opening stock + production - export + import - comsumption。
comsumption并不全是国内食用消耗,因为他很有可能用在工业和食品加工,这些并不会记录在cpo栏里,
但如果我们深入探讨印尼,尼日利亚,哥伦比牙,巴布亚新几内亚,泰国的饮食习惯,你就会知道马来西亚人吃棕油特别厉害。巴布亚新几内亚人几乎不吃棕油,他们全部出口(至少数据是这么写的)。
印尼是黄豆油和椰油消耗国,转型为棕油消耗国,之后变成棕油出口国,比马来西亚晚起步。但他只用了5年时间,就把产量提升了80%。
其他争议需注解(博主非专家,不能确保无误)。
食用棕油(refined palm olein)比其他的植物油,更容易让有害胆固醇上升。至于预防心血管病的棕油成分,微量而已。
棕油只比氢化植物油(trans-fat)危害少一点,所以才被世界卫生组织(WHO)认可。但WHO没有要你多吃。
虽然美国近年来的棕油入口显著上升,但他只用在食品加工。
很多人说棕油有害健康是美国人的阴谋,但其实做这些试验的人是荷兰和德国人,恰好荷兰是棕油入口国,这怎么是阴谋呢?或许荷兰人想把棕油贬低,然后入口多一点?有这可能。
国外科学试验证明palmatic acid让有害胆固醇上升,但这被棕油业者否决了,因为他们说他们也有证据(到底信谁?)
虽然lauric acid证实是有益健康的,但他在palm kernel oil里。
人们相信油棕是最高功率的经济作物,这话不可靠。如果要相信,请务必拿出其他经济作物的数据出来。
我们不能活在自己的世界里,情况就像有人告诉你国产车(ProXXX)是最好的那样。你知道TAN SRI们最常吃什么油吗?如果不知道,就该保持怀疑。
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